FAMILIE SCHÜTZL
HERZLICH WILLKOMMEN
AUSGSTECKT IST: 30.04.-20.05.2026
FAMILIE SCHÜTZL
HERZLICH WILLKOMMEN
AUSGSTECKT IST: 30.04.-20.05.2026

»Zum Goaßbuam«
Der Heurigen & die Weine

Unser Familienbetrieb wird seit 1998 von Marina und Roman Schützl als gewerblicher Heurigenbetrieb mit ganztägiger warmer Küche geführt.

Roman ist sowohl als gelernter Weinbau- und Kellermeister als auch als Küchenchef für die Qualität der Weine und Speisen verantwortlich.

»Zum Goaßbuam«
Die Söhne mit dabei!

Nach erfolgreicher Absolvierung der Tourismusschule in Krems sind unsere Söhne Georg und Alexander nunmehr im Betrieb tätig und unterstützen uns mit vollen Kräften mit ihrem neu erworbenen Wissen.

»Zum Goaßbuam«
Heurigenabende & Feiern

Genießen Sie unsere schmackhaften Köstlichkeiten bei einem Glas süffigen Wein in unserem rustikalen Heurigenlokal, dem gemütlichen Wintergarten oder im romantischen Gastgarten. In unserem Lokal kann man in gemütlichen Logen einen wunderbaren Heurigenabend mit Freunden, Familie oder auch zu zweit verbringen. Aber auch Feste, wie Jubiläum-, Firmenfeiern, Hochzeiten und Geburtstage lassen sich stimmungsvoll bei uns feiern.

»Zum Goaßbuam«
Google Anfahrtsplan

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Ausg’steckt is‘ 

Termine 2026

30.04. – 20.05.2026
09.07. – 29.07.2026
17.09. – 07.10.2026
05.11. – 25.11.2026

Hochverehrte Leserschaft, Freunde der Heurigenkultur

Es ist wieder soweit!
Der Goaßbuam öffnet von

30.04 – 20.05.2026

Spargelzeit!!!

Das Mai-Ausstecken steht immer ganz im Zeichen des Spargels. Frisch aus dem Marchfeld und liebevoll zubereitet, von unserem Hauberlkoch Roman, stehen zur Auswahl:

Solospargel klassisch mit Petersilerdäfpel, Beinschinken und Sauce Hollandaise

Spargel-Cordon-Bleu mit Sauce Tartar – das echte einzig wahre

Spargelrisotto mit weißem und grünem Spargel

Spargelobersnudeln mit weißem und grünem Spargel

und nicht zu vergessen, die grenzgeniale 
Spargelobers-Cremesuppe

Ergänzt wird das ganze durch die täglich wechselnden Tagesspezialitäten:

Do. 30.04.26
Faschierter Braten mit Erdäpfelpüree

Fr. 01.05.26 Feiertag
Shrimps gegrillt in leichter Weißweinsauce
oder
Solospargel mit Petersilerdäpfel, Beinschinken und Sauce Hollandaise

Sa. 02.05 und So. 03.05.26
Wiener Backfleisch mit Erdäpfelsalat
oder
Solospargel mit Petersilerdäpfel, Beinschinken und Sauce Hollondaise

Mo. 04.05.26
Spargelauflauf mit Schinken und Käse gratiniert

Di. 05.05.26
Blunzenradl gebacken mit hausgemachten Apfelchutney

Mi. 06.05.26
Hühnercurry mit Butterreis

Zu unseren Spargelgerichten empfehlen wir:
Welschriesling 2025
leicht, spritzig und sehr trinkfreudig.

Wir freuen uns auf euren Besuch.

Ihre  Familie Schützl